1931年在後甲地區成立之「台灣總督府臺南高等工業學校」，當時校內工學大道兩旁原有運動場及野球場（現分別為總圖書館及水利系館）。今此地是校園綠化重點區域，聳立著本校老樹「雨豆樹」，道路兩旁亦種植黑板樹、檸檬桉、毛柿及桃花心木，樹形高聳密集，增強道路的軸線性與方向性，又連接格致堂、成大博物館與悠悠湖、夢夢湖等重要景點。

工學大道是校園重要的綠色軸線，四面八方連結很多的重要空間，大道兩旁，也有工學院的系館：

測量及空間資訊學系，隸屬歷史悠久的成大工學院，研究所(航空測量研究所)創始於1976年，隨即於1978年設立大學部(測量工程系)。1993年系所合一，航空測量研究所併入測量工程系，並於次年成立博士班，正式成為具備學士班、碩士班、以及博士班之完整學系。近年由於空間資訊科技(Geospatial Technology)的快速發展，測量工程與資訊科技、衛星科技、以及電子量測技術進行整合後，產生現代空間資訊的嶄新面貌，包含了全球定位系統(Global Positioning System, GPS)、衛星遙感探測(Remote Sensing, RS)、以及地理資訊系統(Geographical Information Systems, GIS)等現代科技。有鑑於此，本系順應世界潮流，於2004年更改系名為「測量及空間資訊學系」。

材料工程學系，創立於1931年，也是本校創校科系之一，前身依序沿革自『電氣化學系』、『礦冶工程學系』、『礦冶及材料工程學系』到『材料工程學系』，至1992年為要符合現況及利於長程發展，進一步蛻變為『材料科學及工程學系』，為我國最早成立培育材料科技人才之學術單位，成立之宗旨主要在培育各種材料設計、生產與研發之專業菁英。歷年在師生的努力下，研究風氣及成果於國內材料界一直佔有舉足輕重的份量。本系長期對校及南臺灣高科技產業的發展，有著不可磨滅的貢獻。本系為我國最早成立培育材料科技人才之學術單位，成立之宗旨主要在培育各種材料設計、生產與研發之專業菁英。

資源工程學系，創立於1931年，也是本校創校科系之一，係基於人類對資源之開發、利用、再生與處置等需求，所設立的教學與研究機構。本系所稱之資源包括：能源資源、礦物資源、水土資源等天然資源及由產業所產出之再生資源。 本系前身為「電氣化學系」，後擴充為「礦冶工程學系」，1974年礦冶工程系分成兩系，其中之「礦業及石油工程學系」即為本系，1992年，為符合時代需求，改名為「資源工程學系」，以肩負訓練資源開發、利用、再生與處置人才以及推動研究發展之社會使命。本系設有大學部及研究所，頒授畢業生學士、碩士及博士學位，形成一完整的高等教育與研究體系，已培養很多資源開發方面的高級研究人力。

化學工程學系，創始於1931年，為成大創校科系之一，前身為高等工業學校應用化學科，1946年隨校升格為台灣省立工學院，更名為化學工程系。1962年國內首創化學工程研究所。1969年研究所碩士班因辦學績效良好，設置博士班，為國內領先創立。本系目標為：教學研究領域多元、兼顧均衡發展、學生專業知識與實作能力並重並培育優質領導人才、推動本系國際化、深耕產學合作。