主題敘事

朝夕相處─宿舍生活

概述

校園宿舍對負笈府城的學子而言,可安頓棲身猶如台南的家。每間寢室配住3~8位可能來自不同系所與年級的室友,小小的空間裡每人努力經營,是與室友共渡酸甜苦辣大學生活的重心。近期校方亦增設雙或單人套房,提供學生更多選擇,尤其對隻身來臺的國際生的照顧。

宿舍延續至今,由住服組經營,日治時,宿舍配置在校區的核心,南為教學研究,北為運動休閒,考量以學生生活為中心的空間規劃模式。隨著學校發展,學生人數漸增以及新校區的取得,陸續於勝利、光復、敬業等區修建宿舍,亦可見各具時代特色之建築形式與面貌。

戰後校長鼓勵南部女生報考,女性現身校園,考量安全規定非家居台南者一律住校,校方並在成功校區北側始建女舍,並設餐廳。而女舍門禁森嚴,男學生不敢越雷池,宿舍外的相會形成一道獨特的風景。

高工生住宿回憶

「1、2屆學生入住的宿舍,是1棟兩層老樓房,位於臺南公園西側鄭子寮高台上。老師與可愛的女兒及雙親就住在相鄰的官舍。因為竹上老師、譽田老師也住在這裡的官舍,厚臉皮的住宿生們,常以家庭拜訪名目不請自來。我想親近老師一家人的歡愉交流,其實是安撫了這群離家年少學子的感傷。」 (第一屆電氣科 伊東貞昭,鳳木會報第29號)

臺籍生不得入住校舍的規定,直到1943年都還持續。從第13屆機械系增田昌俊在鳳木會會報的回憶文中,提及與他同為台北工業學校的同學洪瑞卿,是被保送進高工的,而且很早即提出住宿申請,並完成所有申請程序。開學當天行李從澎湖運抵學校,卻被校方拒絕,正愁不知何方落腳而情緒非常低落。而增田昌俊他自己是透過台北工業學校學長介紹,就順利申請到,當下讓他羞愧得想挖個洞鑽進去,因為台北工業學校不存在臺日歧視的狀況。(鳳木會報第54號)

1941年12月8日太平洋戰爭開始,12月27日縮短畢業年限3個月,1942年9月26日再次限縮為2年6個月。第11屆機械系高橋一行回憶道;「記得1942年3月時,夜間外出回宿舍之際,經過陸軍火藥庫,沿著第四部隊圍牆走回來,曾經發現有小石子從牆內飛出之事,…住宿生夜間外出時間開始設限,同時各宿舍開始自主性地晚點名。」(鳳木會報第67號) 而高工校址緊鄰軍營的矛盾也因此凸顯。

宿舍分佈區位變遷

日治時期

本校1931年創設初期,尚未於校區內建置宿舍,規定臺籍生不能入住,需住宿學生不多,在台南公園西側臨近本校教師宿舍處,租用民宅作為宿舍,稱為「鄭子寮宿舍」,1933年首座寄宿舍南寮興建完工,學生始入住校區。

隨著學生的增加,1942年東、西寮陸續落成,始提供剩餘床位供臺籍生入住。除南寮為一層外,東西寮為二層樓,皆採東西向中央走廊,南北配置宿舍單元,建築形式外覆雨淋板、雙斜黑瓦頂的木造建築,唯南寮有鋼筋混凝土及磚造補強。

省立工學院:接收與承襲

戰後本校改制,續用日治宿舍。1950年,師生人數快速成長,1951年將南寮整修為套房,供教員進住;並陸續在成功校區北側增建序列學生宿舍,包括1951年的第三、四宿舍,1953年第五、六、七舍,及1955年第八舍。

此批宿舍群承襲日治時雨林板與黑瓦斜屋頂風格,唯外牆加設成排斜撐為其特徵。1947後女生人數逐年增加,女宿需求亦增,初期僅第四與第七宿舍作為女宿使用,後皆改為女生宿舍,第三宿舍則於1970年改為餐廳。

美援時期:風格轉型

1953年執行與普渡大學合作之美援計畫,包含擴大辦理僑生教育項目,故陸續於新取得之勝利校區興建僑生宿舍,包括1954年的第九、1955年的第十,及1956年第十一(勝四舍)與第十二(勝五舍),該四座皆採現代簡潔幾何線條之鋼筋混凝土加強磚造之建築形式。

省立成大時期:過渡暫用期

1956年本校升格為省立大學;1966年在接收原為軍營的光復校區後,曾將部分營舍轉作宿舍,如第十五、十六(1966)、十七(1966)等宿舍,十六宿舍僅短暫使用,便改為玻璃教室(1970),十七宿舍改則為共同科大樓(1971)。

國立成大時期:迎頭趕上

1971年本校升格國立大學,陸續有勝利校區之1973年第十九(勝三舍)、1976年第廿(勝二舍)、1977年第廿一(勝一舍)等宿舍,以及1978年成功校區成功女宿等落成。1976年後,因部分宿舍拆除或改做他用,計有9棟男舍,6棟女舍;

1980年代,光復校區有光一(1982)光二(1985)兩座大型、高樓層之男生宿舍興建,勝利校區則分別興建勝九女舍(1983)與勝六研究生宿舍(1987);

1990年代,除新建勝八女舍(1992),及光復校區光三研究生宿舍改建教職員宿舍外(1994),宿舍開始擴及新增的敬業校區,如新建的敬一舍(1997),與由聯勤支援指揮部台南營區建物改建的敬二舍(1998)。

迎接21世紀:改革與創新

2000年後,宿舍新建減緩,僅2004年的敬業三舍,與2008年勝利的太子學舍。升格為國立之後,不僅有四層樓以上宿舍群,甚至興建高於十層樓之大型宿舍,以容納持續增加的住宿生,同時也採用委外經營管理之BOT新模式。

成大生住宿回憶

《成大青年》33期(1978年11月11日)有一篇〈女孩之歌〉,始論鳳凰花城的小故事:『…比比看的遊戲,…滿城鳳凰花、成林的「鐵馬群」,然而比到自己頭上,男孩女孩,19比1,10比1,一直到今天6比1,還有夜間部的姊妹可以湊一湊,…。』(頁76)

「袋袋餐」

首章〈吃的藝術〉生動描繪女生攜帶餐點回寢室:『…鐘聲響起時,…霎時大學道上、勝利道上、東寧道上,人潮洶湧,人人面有「激色」,蔚為風氣。…成大男孩愛吃且能吃,成大女孩呢?愛吃卻怕吃,一切求謹慎,吃的藝術便由半碗飯哲學到摩登的「袋袋餐」,…「袋袋餐」的歷史無從考據,…夾在一堆英雄好漢當中進餐,難免咀嚼無味,坐立不安,…只好袋袋一拎,逃之夭夭。』(頁76~77)

「郭家」

『…男孩吃宵夜,…民族路夜市帶回南北小吃,豈不樂哉。…女孩吃宵夜,學問可大了,…有一個地方,純屬地下性質,…那就是十九宿舍地下室…,「郭家」麻雀雖小,五臟俱全,麵包冷飲水果到日用品,琳瑯滿目。…10點半總圖書館回來,先到「郭家」報到,…11點宿舍大門已半掩,…連接二十宿舍的廣場上,卻見不少女孩跑來跑去,一來一往,像似玩甚麼團體遊戲似的。』(頁78)

「牆裡牆外」

「莘莘學子負笈他鄉,男孩像隻脫韁馬般的雄心萬丈,女孩卻是苦澀的磨練。」

『沿著總圖左邊那條大道走去,一幢幢庭院式的平房靜立圍牆裡的繁花綠叢中,…進門處一棵鳳凰樹矗立,長相獨特,像是一位橫眉豎眼的把門武士,駕著大刀對你瞪視。門牆柱上掛著一塊寫著「男賓止步」的大招牌,更增添幾許神秘, 您可知道,這可是鳳凰花城的女兒村呢!』(頁80) 

『十七宿舍風水甚佳,不但有「成大第一風景線」之稱 (蓋鄰近文商學院,地處交通要衝,站在二樓走道,對來來往往的眾小姐,可以一覽無遺也),而且,宿舍前有棵高大芒果樹,紛綸葳蕤,每年產量甚豐,我們將生芒果用竹棍打下來,切片後沾「蝦醬」吃,…遂成為十七舍招待外賓…的一道名點了。』(摘錄自〈成大憶往〉《成大校刊》1977年9月1日)

單元空間變革

以住服組宿舍資料分析,宿舍房型多為雅房,套房比例低;居住模式多採男女分舍,即便研究生,亦分男女兩區,近期方有太子學舍混居模式,「男賓/女賓止步」之告示牌,如今將成共同的回憶。早期4到8人共用一房單元為常態,宿舍面積不大,曾有12人共用一房的高居住密度時期,不僅房間左右兩側各擺兩張雙人床,加上中間尚擺兩張雙層床,人均空間僅0.42坪或還不到的擁擠情況;1970年代後每間減至2到4人,至少能擁有0.99坪的人均空間,2008年太子學舍啟用後,單人套房人均空間甚至多達5.54坪,這種寬廣居住環境是早期住宿生難以想像的。

學生住宿率之變化

1955年省立工學院時期,全校約有學生830人,共有8棟宿舍,其中男舍7棟(1~3,5~8舍)共居570餘人,女舍1棟(第四宿舍)共居約近80人,住校比例高達百分之78。女生主要集中在化工系(33人)及建築系(28人)。

然本校1971年改制國立之後,已有學生宿舍16棟,其中男舍10棟,女舍6棟,約可容納2000人,約佔學生總數百分之40,唯女舍不足,當時正積極籌建中。

近年來學生校外租屋情況已越來越普遍,校內住宿人數逐漸下滑;以101~108學年度觀之,學生總數約21000人上下,然而,自106學年度之後,住宿生已不足6000人,約占學生總數的百分之26~28間起伏,與過去相比明顯下降。

伙食與餐廳

1972年3月6日的《成大新聞》特別刊登廣告:「勝利、成功、光復三餐廳於三月一日起,每晚六時至十時,備有彩色電視及電唱機供同學欣賞,並有冷飲、宵夜等食品以應同學之需。」聽學長姐回想,有了電視之後,為了能學準確的英語發音,常等著看美國的電視影集,而有共同回憶與話題…。

『住在宿舍的同學很方便,因為每一個宿舍區都有一個餐廳。舊女生宿舍前,建築系館邊,有個「女生餐廳」;十九舍與僑生宿舍之間有個「勝利餐廳」,第一宿舍一帶有個「第一餐廳」,而座落在光復校區的是教職員福利餐廳,每學期和各宿舍一樣,都必須參加清潔大檢查,排列名次…。』(摘錄自囂問〈吃在成大〉《成大校刊》1975年3月21日)

戰後初期物資缺乏,解決住宿學生伙食問題採「包伙制」,由訓導處管理,學生自治組成伙委會辦理;委員會由住宿生中推選7-9人組成,設主委,下設監察、總務、採購、保管四組,監察組主管帳務審查及監督餐廳之清潔與衛生。委員任期為一個月,因故縮短或延長任期,須經訓導處學生管理組備核,一學期內不得連任,當選之委員不得藉故推辭 (因是服務的苦差事)。

學生每月繳納膳費,供應三餐,膳食委員由學生逐月抽籤選出,負責管理帳目、採買保管食材與監廚等事務。打菜亦由學生負責,廚工則為校方所聘請。搭伙者發給飯票,按日計算,有用餐便會在當日表格劃記,月底結算時將剩餘膳費退還學生,餘款交接給下月伙委會。

1960年代末期,校內出現招租委外的自助餐廳,包伙制漸消失。部分餐廳設於宿舍建築物內,方便住宿生。因經濟實惠又近便,非住宿生也常去用餐,如勝一的勝利餐廳,光二的光復餐廳,敬一的敬業餐廳皆屬此類;此外第十九宿舍(勝三舍)地下室也曾設有零食部(如郭家),供應麵點、飲料及日用品等服務。

1980年代校方曾於活動中心設高級西餐廳,常是學生慶功宴、教師招待外賓的好去處。然而後站的新設與大學路的開通,促進育樂街的繁榮,逐漸發展的大學城,不再僅如70年代的「談天樓」的三樓有露天涼座,二樓有X聲道音樂,可以自選唱片,「紅棉」的各式炒菜,「清香園」的廣式小吃,「蘇杭經濟小吃」的江南風味…。再加上醫學院與醫院的成立,讓校內的餐飲帶來更多樣的選擇。

年度 標題/事件/理念 地點
1950 學生宿舍餐廳前(39級畢冊/謝爾昌提供/機械系典藏) 學生宿舍餐廳
1956 第十一宿舍 芸青軒
1956 1956 年 位於第十宿舍旁的僑生餐廳內部 (1956 年本校英文簡介 ) 僑生餐廳
1958 從左至右分別為勝利校區的第十、九宿舍、第二交誼廳、及腳踏車棚 (1958 年畢冊 ) 第十、九宿舍
1958 第十二宿舍 ( 今芸青軒 ) 和第十一宿舍 ( 今勝四 ) (1958 年畢冊 ) 芸青軒
1959 第十一宿舍 芸青軒
1959 第十及第九宿舍 ( 今勝六舍處 )(1959 年畢冊 ) 第十、九宿舍
1960 第十一宿舍 ( 今勝四舍 )(1960 年畢冊 ) 勝利四舍
1961 第十二宿舍 ( 今芸青軒 )(1961 年畢冊 ) 芸青軒
1962 第十一宿舍 芸青軒
1964 第十一宿舍 芸青軒
1975 第十九宿舍 勝利三舍
1975 勝利三舍 勝利三舍
1975 勝利二舍 勝利二舍
1975 學生於第十一宿舍 ( 今芸青軒 ) 廊道上剪頭髮 (1975 年畢冊 ) 芸青軒
1976 勝利三舍 勝利三舍
1977 勝利一舍 勝利一舍
1979 勝利三舍 勝利三舍
1979 勝利二舍 勝利二舍
1980 勝利二舍 勝利二舍
1980 勝利一舍 勝利一舍
1981 勝二舍內部 (1981 年畢冊 ) 勝利二舍
1981 勝二舍 (1981 年畢冊 ) 勝利二舍
1983 勝利九舍 勝利九舍
1983 女聯社在勝三舍舉辦繡球大會 (1983 年畢冊 ) 勝利三舍
1983 女學生坐於勝二舍窗台 (1983 年畢冊 ) 勝利二舍
1984 勝利九舍 勝利九舍
1985 勝二舍內部 (1995 年畢冊 ) 勝利二舍
1986 勝利四舍 (75 級工科吳信憲提供 ) 勝利四舍
1987 勝利九舍 勝利九舍
1989 勝一舍內慶生 (78 級許英華校友提供 ) 勝利一舍
1989 勝一舍內烤肉串 (78 級許英華校友提供 ) 勝利一舍
1995 勝八舍 (1995 年畢冊 ) 勝利八舍
2004 勝八餐廳招牌 (2004 年畢冊 ) 勝利八舍
2011 第十一宿舍 芸青軒
2011 勝利四舍 勝利四舍
2021 勝利九舍 勝利九舍
2021 高聳的太子學舍(許家豪攝) 太子學舍
2021 太子宿舍外的腳踏車停放區(許家豪攝) 太子學舍
2021 太子宿舍大門外的便捷郵箱 太子學舍