日治時校址周邊除少數農家，多為軍營，校方設食堂於舊物理系館西翼。

戰後50年代曾由住宿生主辦伙食委員會，校方聘廚工若干，全校皆可參加伙食團，供餐於校區內餐廳，偶有南一中學生共食。

1959年值美援時期，於勝利宿舍旁興建優美庭院廊道餐廳，設計出自本校建築系教師賀陳詞之手。校方除於鄰近宿舍處建餐廳委外經營，亦於規模較大之宿舍如光一光二舍內設餐廳。1985年亦曾於新近完工之活動中心設高級西餐廳，名為文苑。

1980年代育樂街日漸繁榮，不僅服務地區居民，更以南一中及成大學生為主要對象。學生有了更多樣的選擇，近期校園內由校方把關衛生、便宜，逐漸退居近便服務角色。